餐车进医院，食品安全与交叉污染的隐忧

在医院的检验科，我们每天面对的是高度敏感的检测任务和严格的无菌操作要求，一个常被忽视的角落是医院内的餐车，当餐车被用来运送食物至患者房间时，其表面可能成为细菌、病毒等微生物的传播媒介，尤其是当餐车未经过彻底清洁和消毒时。

想象一下，餐车在多个病房间穿梭，其上残留的食物残渣、手部接触痕迹等，都可能成为交叉感染的温床，我们应重视餐车的日常管理，包括但不限于：每次使用后立即进行清洁与消毒；定期对餐车进行深度清洁和检查；确保餐车在运输过程中不与患者体液、医疗废物等直接接触。

对于患者及家属而言，也应提高自我防护意识，如使用一次性餐具、及时清理食物残渣等，共同维护医院内的食品安全环境，通过这些措施，我们不仅能保障患者的就餐安全，也是对医护人员劳动成果的尊重。