营养价值

核桃，真的能补脑吗？

在众多被视为“健康食品”的坚果中，核桃因其独特的营养价值和民间流传的“补脑”功效而备受青睐，作为医院的检验科医生，我深知食物与健康之间的复杂关系，今天就让我们从科学的角度来探讨一下核桃与“补脑”之间的真相。核桃富含不饱和脂肪酸，尤其是Ome...

2025.01.12分类：诊断依据阅读：1638Tags：核桃补脑营养价值
甜椒

甜椒中的“隐形卫士”：如何通过检测揭示其营养价值奥秘？在色彩斑斓的蔬果世界里，甜椒以其鲜艳的橙红色和独特的甜香，成为了餐桌上不可或缺的佳肴，除了其诱人的外观与口感外，甜椒还隐藏着丰富的营养价值，尤其是其高含量的维生素C、维生素A以及多种抗氧...

2025.01.09分类：检验分析阅读：1676Tags：甜椒营养价值