小小韭菜，竟与检验科有着奇妙关联
在日常生活中，韭菜是一种常见且深受人们喜爱的蔬菜，它不仅味道独特，还富含多种营养成分，鲜为人知的是，韭菜在医院检验科的工作中，也有着一些意想不到的关联。韭菜含有丰富的膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，维持肠道正常功能，但在检验科，肠道健康与否对...
韭菜
韭菜，餐桌上的‘双刃剑’——其含有的硫化物对检验结果有何影响？
在日常生活和饮食中，韭菜因其独特的香味和丰富的营养价值深受人们喜爱，作为一位检验科医生，我必须提醒大家，韭菜中的硫化物成分可能对某些医学检验结果产生意想不到的影响。韭菜中的主要活性成分是硫化物，如二硫化物和丙烯基硫醚等，这些物质在人体内代谢...