夜市小吃摊背后的健康隐患
在城市的夜晚，夜市小吃摊总是散发着诱人的香气，吸引着大批食客，烤串滋滋冒油，臭豆腐香气扑鼻，烤冷面热气腾腾……这些美味的小吃，构成了许多人夜晚的美好记忆，在享受美食的同时，我们也不能忽视夜市小吃摊背后可能存在的健康隐患。作为医院检验科医生，...
夜市小吃摊
夜市小吃摊的隐形风险，如何确保食品安全？
夜幕降临，热闹的夜市小吃摊开始散发出诱人的香气，在享受美食的同时，我们是否曾想过这些小吃背后的食品安全问题？作为医院的检验科医生，我深知食品安全的重要性，夜市小吃摊的食材来源、加工过程、储存条件等环节都可能存在安全隐患，不新鲜的食材、不规范...