红豆，传统食材与医学的奇妙邂逅
在中医理论中，红豆常被视为一种具有药用价值的食材，你是否知道红豆的哪一种成分或特性在医学上引起了特别的关注？答案是：红豆中的“花青素”。花青素是一种天然的抗氧化剂，能够清除体内的自由基，具有抗衰老、抗炎、抗癌等多种功效，红豆中富含的花青素，...
在中医理论中，红豆常被视为一种具有药用价值的食材，你是否知道红豆的哪一种成分或特性在医学上引起了特别的关注？答案是：红豆中的“花青素”。花青素是一种天然的抗氧化剂，能够清除体内的自由基，具有抗衰老、抗炎、抗癌等多种功效，红豆中富含的花青素，...