菜刀上的‘细菌乐园’，如何避免厨房用具成为健康隐患？
在厨房的忙碌中，菜刀作为切割食材的得力助手，其卫生状况却常被忽视，湿润、温暖的刀面是细菌滋生的理想温床，尤其是当它被用来切割生肉、海鲜等未经烹饪的食材时，如沙门氏菌、大肠杆菌等有害微生物便可能悄无声息地“定居”其上。这些细菌不仅可能导致食物...
在厨房的忙碌中，菜刀作为切割食材的得力助手，其卫生状况却常被忽视，湿润、温暖的刀面是细菌滋生的理想温床，尤其是当它被用来切割生肉、海鲜等未经烹饪的食材时，如沙门氏菌、大肠杆菌等有害微生物便可能悄无声息地“定居”其上。这些细菌不仅可能导致食物...