在人们的日常生活中，白糖常被用作调味品，增加食物的甜味，在医学检验的领域中，白糖的“无害”形象却可能隐藏着一些不为人知的秘密。
当血液样本中加入白糖后，其成分会与血红蛋白结合，形成假性高血糖的假象，这种假象在糖尿病患者的诊断中尤为危险，因为它可能导致误诊或延误治疗，在采集血液样本时，必须严格禁止患者摄入高糖食物，以确保检验结果的准确性。
白糖还可能影响尿液的化学分析，高糖饮食会导致尿液中的糖分增加，从而干扰对肾脏功能的评估，在医学检验中，对患者的饮食控制是至关重要的。
虽然白糖在医学检验中看似“无害”，但其对检验结果的影响却不容忽视，作为检验科医生，我们应时刻保持警惕，确保患者的检验结果准确无误，为临床诊断提供可靠的依据。
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白糖在医学检验中通常被视为无害的调味品，但过量摄入可能对健康不利。
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