菱角与健康，小小菱角背后的医学奥秘
菱角，这种看似普通的水生植物果实，在民间饮食文化中占据着独特的地位，你是否知道菱角除了美味之外，还与我们的健康有着千丝万缕的联系？作为医院检验科医生，我从专业角度为你揭开菱角背后的医学奥秘。菱角富含多种营养成分，如蛋白质、不饱和脂肪酸、维生...
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